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錫製茶桶,是創店時向大陸福建茶商買下,上面寫著福建武夷山周邊的36座山岩的名字,以山名來區分茶種,是行業裡區分的一種手法,原本的36座茶桶,現在也只剩下24個
磨石子樓梯,後方木門後為工作空間
傳承了百年的牛角店印章,上面寫的元會境是清代府城聯境保防組織之一。
最上面的小茶桶是清朝吸鴉片時的人會用的,一口鴉片一口茶
玻璃櫃里包好的茶葉,店家會包好少量不同款的茶包供客人購買
店招牌
取出茶葉後放在白紙上過秤
古董櫃檯檯面上堆滿了包好的茶包,中間露出了方形的小洞,是為了讓掌櫃者賣茶所收的銅錢、銀兩由此投入,而且只能由掌櫃的從內側拉動檯面才能翻取,外人無法探取。
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老闆平常另有牙醫診所的工作,但空閒時會過來店內幫忙,邊跟客人話家常。
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日本人送禮,一保堂
日本人送禮
記念文1
記念文2
記念文3
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店外觀
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店內大景,走過百多年的振發,如今交由第五代嚴鴻鈞夫婦接棒
門面空景,懸掛的直立木招牌是現今少見的形制
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累積百多年的商譽,有許多國外客人來台南都會指名,今天就有位日本客人
熟練的包著茶的老闆娘,曾任國家音樂廳大提琴手
手包紙完成後上面還要蓋上店章
木製陳列茶架,上面還有對聯
頒發的老字號證明
阿公包紙袋,孫女蓋店章
選好要的茶葉,孫女在稱重
百年歷史鍚製茶桶,上面的名字是山名,以山名來區分茶種
替客人奉茶
換阿公倒茶葉,孫女在旁看
換阿公倒茶葉
店外觀
店內為自家住宅,還有牌扁
店內一角,長孫女的工作桌,人今日不在
店內一角,茶罐與工作桌
店內一角,嚴燦城先生的工作桌
店內一角
小包裝,可當伴手禮送人
客人座位及茶桌,可邊喝茶邊聊天
孫女請客人聞香
孫女從罐中取出茶葉後放在紙上
孫女從罐中取出茶葉
孫女取出茶罐,阿公在旁看
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