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Bon Appétit

台南‧東區 咕咕咕花雕雞 (已改名為故鄉花雕雞) since 2012
網誌:http://boylondon.pixnet.net/blog/post/94726264
地址:台南市東區東豐路243號
GPS:120.13.16 23.0.11
營業時間:11:00-14:00; 17:00-21:00
公休日:無
電話:06-2761557
消費時間:2012.12
價目表:網誌有
臉書:故鄉花雕雞

 

前陣子在東豐路上看到了家新開的花雕雞,找了個時間跟朋友過來嚐嚐。

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店內一、二樓都有座位,座位則都是適合家庭聚餐的4人桌為主,服務生替我們端了茶水後介紹了一下菜色。

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建議我們點主食花雕雞前可先來份沙蜆鍋,一顆顆沙峴肥美多汁,加上胡椒蒜片,開場兼暖胃。

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雞肉則有分花雕雞(1-3人份),這是雞翅肉部位,另一種則是皇帝雞(1-3人份),是雞腿肉部位,我們點了小份的皇帝雞,它的雞肉量蠻多的,而且花雕酒味撲鼻而來。

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店員有推薦他們的粿條,說是特製的,我們也點了一盤,下鍋後拌炒一番,吸足了濃香的花雕醬汁但入口仍保有爽勁的Q彈感。

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店內另外有做開胃小炒,價格也蠻實惠的,從$80~160左右,點了4道,大致上做的都還不錯,個人則覺得朴葉嫩豆腐很棒,煎過的雞蛋豆腐組織感仍在,飽含了醬汁但又加上了朴葉的清香味,很好吃。

鮮帶狹意燒$100

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沙嗲松阪豬$150

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朴葉嫩豆腐$100

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塔塔醬花枝$100

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店長說這裡鄰近成大學區,所以設定了花雕雞份量為大、小份,加上吃完花雕雞後會加高湯沖成火鍋底,有些學生社團或家聚的來就點一份小的再加一些火鍋料,就可吃很飽了,在吃完濃鹹有味的料理後,我們加點的則是綜合菇類。

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價目表=>此為到12月底的試賣價格,最新菜單請店閱或至店家臉書詢問

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 後記:現己改名為故鄉花雕雞。


檢視較大的地圖  

                  


Posted by 倫敦男孩 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(3) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (3)

Post Comment
  • Lydia
  • 塔塔醬花枝料理得好特別哦~ 和炸蝦的外皮好類似
  • Smatrix
  • 今天(2013/01/02)晚餐去吃 讓人有些錯愕
    價錢和這篇寫的不甚相同..
    我們點了
    皇帝雞(1-3人;小份): 360!!!!
    綜合菇: 150
    綜合菜: 150
    粿條: 60
    回來看到本篇網誌覺得價錢實在是差很多(260-->360)
    我不清楚是否剛好有優惠活動在昨天截止
    但還是在此提出 希望各位先行確認 免得吃得不愉快..
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