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Bon Appétit

台南‧Le nudge 一朵雲 咖啡 甜點事務所 since 2012

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網誌:http://boylondon.pixnet.net/blog/post/88732873
地址:台南市東區龍山街67號
GPS:120.13.21 22.58.58
電話:06-2603867
營業時間:11:00-23:00
消費時間:2012.04
停車:路邊停車
公休日:週二
價目表:網誌有
臉書:Les Petits Pots 小銅鍋咖啡館

從前…有一隻雞吃了小銅鍋舒芙蕾之後…就變成一朵雲。這是店門口小黑板的一段話,有點kuso…

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小銅鍋繼將安平店轉型為日式炸豬排店後,龍山店也轉型為咖啡甜點事務所,餐飲的部份現在都集中在開山店;龍山店現在的亮橘色外觀,在整排店面中更為亮眼了。

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店內格局其實仍維持舊樣,一樓一樣是長形廚房及吧檯座位,旁邊有幾桌一般座位,但在色調上做了變更,跟外觀一樣都採亮橘色。

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二樓一樣只是將牆刷成了亮橘色,其他桌椅都沒變,不過水杯換成了紙杯這點就不大相配。

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我們先用了中餐,所以都只點甜食,蜜糖土司選的是雙層的,可可巴芮黑巧克力華爾滋,這是用像漢堡般的圓形特製土司,分上下層夾住香蕉及卡士達醬,最上面則是巧克力冰淇淋,最後再淋上巧克力醬。

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蜜糖土司在日本80年代泡沫經濟時期,先從酒店登場,以華麗的視覺效果取悅眾人,直到泡沫經濟破滅而轉入民間,在日本零食! お菓子! Japanese Snacks的臉書上則記載著,「1992年12月8日Pasela KTV1號池袋西口店揭幕時,蜜糖吐司的傳說也從此盛大展開。」沒想到台灣卻晚了很久,前幾年才從台北Dazzling Cafe紅起,2011年則開始在台南大量出現。

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蜜糖土司則分為經典蜜糖-涉谷甜心、浪漫圓舞曲千層蜜糖、華麗的蜜糖派對,其他還有鹹土司、鹹派、鬆餅、杯子蛋糕、一般蛋糕及甜點,種類很多,不過舒芙蕾及馬卡龍就只能到開山店才有。

我們還有選盆栽甜點及蛋塔。

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盆栽甜點其實也很有視覺效果,台灣出名的像是台北的Season,台南目前除了一朵雲外,諾亞方舟、鹿早茶屋也有提供。

店內的飲料也是用外帶杯裝的,相較於紙杯我覺得這就還ok,畢竟喝不完也方便帶走。

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這一帶有很多咖啡館,許多是從早賣到晚上的,從早午餐到輕食,下午茶也很多人做蜜糖土司、鬆餅,像相隔也不太遠的崇善路與林森路口的蜜糖那堤,就靠著多樣化的蜜糖土司造成排隊熱潮,商業競爭下,如何脫穎而出除了各憑本事有時也要有些運氣。

小銅鍋 龍山店 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/45456735

價目表

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Posted by 倫敦男孩 at 痞客邦 PIXNET 留言(4) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (4)

Post Comment
  • 霸子buuzkuo
  • 原來蜜糖土司是從日本傳過來了@@
    長見識了 謝謝您
  • @@
  • 鹿早茶屋也有盆栽甜點
  • 好低~補充上去~謝謝

    倫敦男孩 replied in 2012/04/05 08:18

  • Pie-Life
  • 好有fu的一家店喔
    好想去吃看看
  • Will Pan
  • 運河原址的小銅鍋,開山路上的詹姆斯廚房,龍山街上的一朵雲都值得吃吃看喔

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