Bon Appétit
台南‧古板 蔡師傅 蘿蔔絲餅、小籠湯包、牛豬餡餅


相簿:http://0rz.tw/dluTj
網誌:http://0rz.tw/bHthN
地址:台南市中西區民權路3段145號,民權路與康樂街交叉口,西羅殿旁
電話:06-2203515
營業時間: 12:00-20:30
停車:不便,可停海安路停車格



店外觀




這間位在西羅殿旁的小吃店,賣的東西種類蠻多的,
外觀雖然是鐵皮屋,但有用茅草稍加修飾。

廚房



由媽媽掌廚,兒子幫忙跑堂

店內座位



以竹製品裝飾,頗有古趣。

小籠湯包



外形捏的有點不規則狀,底也過薄了些,內餡及湯汁則稍油膩

水餃




皮稍薄了些,很容易夾破


湖州粽


外形纖細修長是其特色,有甜鹹兩種,古板只賣鹹粽,
內餡簡單,只有一塊滷肉,若是甜粽則包豆沙,
米是以黏性強的圓糯米製成,
雖然是台南少見的粽子形式,但吃起來沒啥味道。

牛豬肉餡餅

豆沙酥餅


蘿蔔絲餅





今晚點了不少菜當晚餐,但個人覺得較優的是餅類,
餅皮層次及豐厚內餡做的還不錯。


紅燒牛肉麵

酸辣湯



古板的牛肉麵肉燉的還算爛,但湯頭以個人的標準來說,算淡而無味的。

這間用餐時間生意也還不錯呢,雖然不敢說美味,但價位很平實。
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倫敦男孩 の 台南美食旅遊記事

倫敦男孩 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • surformosa
  • 必點蘿蔔絲餅!!
  • 倫敦男孩 於 2011/02/22 17:28 回覆

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