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台南‧古板 蔡師傅 蘿蔔絲餅、小籠湯包、牛豬餡餅


相簿:http://0rz.tw/dluTj
網誌:http://0rz.tw/bHthN
地址:台南市中西區民權路3段145號,民權路與康樂街交叉口,西羅殿旁
電話:06-2203515
營業時間: 12:00-20:30
停車:不便,可停海安路停車格



店外觀




這間位在西羅殿旁的小吃店,賣的東西種類蠻多的,
外觀雖然是鐵皮屋,但有用茅草稍加修飾。

廚房



由媽媽掌廚,兒子幫忙跑堂

店內座位



以竹製品裝飾,頗有古趣。

小籠湯包



外形捏的有點不規則狀,底也過薄了些,內餡及湯汁則稍油膩

水餃




皮稍薄了些,很容易夾破


湖州粽


外形纖細修長是其特色,有甜鹹兩種,古板只賣鹹粽,
內餡簡單,只有一塊滷肉,若是甜粽則包豆沙,
米是以黏性強的圓糯米製成,
雖然是台南少見的粽子形式,但吃起來沒啥味道。

牛豬肉餡餅

豆沙酥餅


蘿蔔絲餅





今晚點了不少菜當晚餐,但個人覺得較優的是餅類,
餅皮層次及豐厚內餡做的還不錯。


紅燒牛肉麵

酸辣湯



古板的牛肉麵肉燉的還算爛,但湯頭以個人的標準來說,算淡而無味的。

這間用餐時間生意也還不錯呢,雖然不敢說美味,但價位很平實。

Posted by 倫敦男孩 at 痞客邦 PIXNET 留言(1) 引用(0) 人氣()


留言列表 (1)

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  • surformosa
  • 必點蘿蔔絲餅!!
  • 倫敦男孩 replied in 2011/02/22 17:28

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