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網誌:http://boylondon.pixnet.net/blog/post/117093164

地址:台南市永康區中華路280-53號

電話:06-3127595

營業時間:11:00-22:00

公休日:

Facebook赤牛道板燒牛排永康中華概念店

赤牛道板燒牛排』,位在永康鬧區中華路上,幾次經過時有印象,這次終於找到機會在中午前來用餐~很自在舒服的享用了一頓,飽到亂七八糟😜的超級實惠的鐵板大餐😋 扛棒很顯眼,隔壁是『三皇三家』,相當好找。

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接著是不得不說揪甘心的『免費停車場』!空間大車位多,這一帶很熱鬧,但老實說路邊停車不甚方便,像這樣提供免費停車場的~聚餐超方便!要把哥哥姊姊弟弟妹妹阿姨叔叔男朋友女朋友通通帶去都沒問題!👌

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赤牛道的室內用餐空間也無~敵~大~座位區稍微算了一下70多個人也坐得下,室外也有兩個大長桌很適合聚會的空間😎

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中午用餐時間光顧,室內的採光好,空氣流通!廚房設在室外,裡面用餐的客人不會有油煙味,可以好好享受用餐。

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製作餐點的空間,簡單秩序,從細節處就可以看到老闆的用心,餐檯上沒有油漬堆積,外部還用木頭裝潢,人客加分~~

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當天總共三份餐點,每份餐點皆附送現烤奶油小餐包&鐵板麵

**餐具&濃湯自取**

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兩種醬料選擇,鐵板排餐一定要搭黑胡椒&洋蔥的啊~~

大推不死鹹的醬料,不是市面上夜市裡太濃厚的味道,比例和內容物就有一種說不出感覺

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不行!不搞清楚吃不下飯😫

不死心的來去追問老闆,老闆才透露是他親自調製,配合上一代老師傅的秘方跟基底,改良研發而來,師傅希望年輕人都能夠走自己的路,所以要他們不需要提到,老祖先的智慧總是如此金光閃閃(淚灑)👏🏼🙌🏼😭 

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雙拼-嫩煎板腱+西堤厚豬 

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必須先來張老闆(莊先生)料理時的帥照,就是在如此賞心悅目實力高超的手法下,才能誕生煎得如此優異的板腱啊!🎉🎉 

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這個板腱不管是口感嚼勁,還是低油膩感,都讓人驚喜,就算不沾醬料,肉質依舊撐住全場😎西堤厚豬也軟硬適中,一口接一口,相當有特色表現出眾的雙拼👍🏼  

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赤牛排 友人最愛💘 肉質暖嫩,而且郎客啊~~你看看那厚度那比例~~霸氣好大塊!三個人分食也沒問題!

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美國安格斯肋眼 有沒有看過,肉太大塊所以要分盤裝? 至少個人是第一次吃平價牛排見到這種排場的!

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美國安格斯肋眼的價位在鐵板店裡算是高價餐,但也是店家希望提供客人不一樣的選擇,除了好奇外小編也非常想嘗試看看!

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肉的品質不用說,優質牛肉加上料理時的熟度控制得宜,一點點醬料,就可以點亮你的中餐~以這樣的價位,可以吃到如此等級的食材和餐點,很是滿足😋😋 

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總體來說,赤牛道鐵排牛排,從環境、餐點、食材、細節,都讓人感受到老闆許多的用心和堅持

相較於一般常見的鐵板牛排店家,赤道餐點油膩度低很多,不會用其他成本較低的食物充場面,誰是主角誰就該鏡頭最多!咱們的肉肉大王無誤👑

***平價不代表廉價***

實在有良心的店家,都值得大家好好支持,只要好的店家越來越多,臺南就會更好(臺南魂上身不好意思

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價目表 (2017.03)

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