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地址:台南市中西區西門路二段300巷27號

電話:06-2226473

營業時間:16:00-22:00

公休日:周二

用餐時間:2017.03

臉書:博仁堂中藥舖

(上述資訊若有異動,請以店家最新公告為準)

西門路二段300巷,連接新美街與西門路,每年過年跟家人走春拜拜時,其中一站就是關帝港開基武廟,拜完後就會走300巷出來到西門路,去年底時開了間很有意思的店「博仁堂中藥舖」。

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光站在門口端詳,就會讓人想一探究竟,夜晚的老街,廟還點著燈,老房子改建的餐館成為一大亮點,這並不是間橫空出世的新店,「博仁堂」前身為「益智堂」,是間祖傳多代,有半世紀歷史的中藥舖與中醫診所,現任負責人為周博仁先生,兒子周建文則是將家裡老屋重新裝潢,並結合家業專長,開了間藥膳燉補的餐館。

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店裡將原本中藥行的藥櫃、藥材、針炙銅人、各種大大小小匾額及許多在中藥行才會看到的「給西」全留了下來,有些都超過半世紀了,也算是珍貴文物,用餐空檔可好好看看,連餐桌也是匾額改的,BGM播的是國樂,正好能對應這樣的氣氛。

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餐點主要特色為藥膳湯品再搭像麵線、白飯、養生甜品、飲料的方式,可套餐或單點,因為十全大補湯在武俠小說裡常看到~又是每日限量~就決定是它了! 加了$100元升級套餐,選了麻油麵線、蔬菜與甜品,飲料點了「決明麥」(決明子+麥芽)。份量上吃剛好夠飽,甜品也是一大盅。

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十全大補湯是所以威~是因為藥材使用種類多,共有當歸、川芎、熟地、芍藥、人參、茯苓、甘草、白朮、黃耆與肉桂,再與雞肉煲湯,掀開碗蓋時,藥味撲鼻而來,喝起來時倒是蠻舒服的,不會過於苦口,淡淡的回甘尾韻。

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3月初,仍是春寒料峭 乍暖還寒的時節,喝碗暖身暖心的補湯,是再好不過的事了,用餐席間觀察了一下店內客人,除了意想中的年輕族群外,倒有不少是上了年紀的叔伯阿姨們,可見其市場定位頗為成功。

(價目表,如有異動以現場最新資訊為準)

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