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網誌:http://boylondon.pixnet.net/blog/post/117059628

地址:台南市中西區府連路119號

電話:06-2143568

營業時間:17:00-24:00

公休日:周一

用餐時間:2017.02

臉書:Chef Table Food & Wine

(上述資訊若有異動,請以店家最新公告為準)

府連路上最近開了間新餐廳,老闆&主廚曾俊銘有豐富的餐飲廚藝經驗,在自行開店前是在香格里拉台南遠東國際大飯店遠東Café自助餐廳擔任主廚,之前去吃buffet時有見面聊過,是相當有想法的廚師。

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裝潢也有特色,有西式小餐館氛圍而不過份浮誇。

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餐點是以在地化的食材結合主廚擅長的西式手法,種類選擇很多,另外它每道菜的份量給的都蠻大方的(尤其是主食)~如果只有2人來,像我們這樣各點份主食再來2份熱炒跟1碗湯,就飽到翻天了。

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漁港海鮮 春季蔬菜 大蒜麵包 清湯 單人份$100

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舒肥澳洲紐約客牛 油爆青蔥 黑胡椒醬$350

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焦脆豬五花 烤蒜頭 炒蒜苗$250

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肉食點了一牛一豬兩道料理,切好的牛肉口感很嫩,搭的是黑胡椒醬,吃起來會有點台式鐵板牛排的趣味性。

熱炒海瓜子 澎湖角瓜 初榨橄欖油$160

台灣海產攤常見的炒海瓜子,改以橄欖油料理,更添清鮮風味。

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火烤豬梅花 土雞太陽蛋 冰梅醬 義大利米$190

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慢燉半筋牛 有機蕃茄 蕃茄醬汁 吸管麵$190

主食點了一道燉飯一道義大利麵,麵條是中粗型的吸管麵,用叉子夾時要稍微費點勁,有點想用筷子XDDD

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提拉米蘇

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*開車不喝酒 喝酒不開車 飲酒過量 有礙健康*

目前營業時間為晚上~半夜,剛好下班後可過來放鬆心情好好吃飯喔~

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(價目表,如有異動以現場最新資訊為準)

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