Bon Appétit

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前言》

月餅、柚子、伴手禮、團圓、賞月...,關於中秋吃貨最期待的莫過於烤肉吧!?很多人說中秋節就是烤肉節,應景的為各位獻上犯罪清單烤肉店家懶人包,在這個與親朋好友團聚的日子裡就拋開罪惡感、拋開煩惱,大口吃烤肉就對了!

關於清單》

1.台南的烤肉店不勝枚舉,本文僅列出倫敦男孩歷年來實際吃過的,店家以中西區、東區、北區、安平區和南區為主。


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網誌:http://boylondon.pixnet.net/blog/post/115147399

光影魔术手拼图-全_副本


關於鹹粥、虱目魚、魚丸湯、肉燥飯 飯桌仔的記憶,是小時候由家裡長輩帶著,到民族路赤崁樓一帶的石精臼廣安宮,吃虱目魚、鹹粥,一旁殺魚的、煮魚的忙的停不下來,就是一場精彩的街頭live秀,食客們還要比看誰堆的魚骨山比較高,誰把虱目魚「趁」的比較乾淨。

2011,石精臼點心城現況.JPG2013-10-12 10.47.20.jpg 

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前言》每個人心中都有一道…屬於自己的麵

相片 2016-6-12 14 14 46.jpg    

1.台南的麵店家數很多,是吃不完的,本文僅列出作者群歷年來實際吃過的,店家會以作者群所在的中西區、東區、永康區為主。

2.種類以主打陽春麵、汕頭意麵、乾麵、麻醬麵、外省麵為主,不含鍋燒意麵、拉麵、鱔魚意麵、牛肉麵、擔仔麵、魯麵的專賣店。

3.部份店家麵條可能會有大//寬或小/細麵可選擇,請自行查閱網誌或店詢。

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國立臺灣史前文化博物館

斥15億 台灣史前博物館南科分館今年底完工

2017-09-13 3聯合報 記者謝進盛╱即時報導
國立台灣史前博物館南科分館,歷經3年多來施工,建物已見雛形,今年底將完工,地方爭取明年試營運,將是南台灣首座考古專業的國家級博物館。

國立台灣史前博物館南科分館爭取興建過程多舛,早在民國96年由前台南縣長蘇煥智爭取由行政院核定15億元,後因經費遭排擠,又遇到南縣市合併,一番波折終於在民國103年6月11日動工,原預定去年10月完工,今年試營運。不過,後因行政院國發會要求南科分館須自償3成經費,館方叫苦連天,後由文化部向國發會爭取把自償率降為0。

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快閃日期:9/8~12/7

地點:台南新光三越新天地快閃店 (台南市中西區西門路一段658號G樓 服務台旁)

臉書:東京牛奶起司工房

(資訊若有異動,請以店家公告為準)

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網誌:http://boylondon.pixnet.net/blog/post/117581971

地址:台南市北區西門路四段341巷16號

電話:06-281-3636

營業時間:

平日-早上 10 點30~下午 2 點半;下午 5 點半~晚上 9 點半

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最近心血來潮想來個傳統市場特輯,隨著歲月的流逝、科技的方便,感覺到傳統市場正在一步步的沒落,還記得小時候總是不喜歡跟著媽媽去傳統市場買菜,長大了才知道原來市場裡藏著許多美食,想要吃有台南味的美食就應該往市場走啊!

傳統市場找美食第一輯就搶先來介紹【鴨母寮市場】,日治時代從三爺宮前廟口發展起來,將近有百年歷史,因為以前成功路這一帶有條大水溝流經,沿線人家以養鴨為生,久而久之就形成現在遠近馳名的「鴨母寮市場」,許多台南著名的美食也是從這邊起家。

實地訪察才知道大家耳熟能詳的鴨母寮其實是指前面靠近成功路這塊,屬於公有的市場,而後面的一筆民有市場則是私人所有,但久而久之口耳相傳均稱為鴨母寮市場,像是著名的垃圾麵、松村滷味都在後面的一筆民有市場呢!

0830鴨母寮市場地圖V3_RGB.jpg

【南青商店-阿婆水】

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