Bon Appétit

目前日期文章:201401 (144)

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台南‧東區 後甲漢伯虱目魚粥

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網誌:http://boylondon.pixnet.net/blog/post/103151281
地址:台南市東區裕農路657-1號
營業時間:06:00-13:00


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春節即將到來。假期裡,是否老是只有打麻將、看電視呢?許多人都感歎年味越來越淡薄、無趣了。

「我們以前過年是從送灶神、搓湯圓那天開始的。」同事的一句話,把我們拉回那充滿節慶的氣氛裡。上傳統市場,找復古零食;圍爐邊夾菜邊搭配吉祥話;依據傳統寓意,準備一頓帶有吉利美意的初一早餐;初五開工日搖算盤招財……。

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台南‧東區 金鑛咖啡 since 2012, Jul
網誌:http://boylondon.pixnet.net/blog/post/103144285
地址:台南市東區中華東路一段88號
GPS:120.14.2 22.59.43
營業時間:24小時

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台南‧東區 金湖餃子館
網誌:http://boylondon.pixnet.net/blog/post/103138426
地址:台南市東區小東路198巷24弄35號
GPS:120.13.36 22.59.57
營業時間:11:00-14:00; 16:30-21:00

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台南‧永康區 NU Pasta 杯杯麵since 2013, Jul

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網誌:http://boylondon.pixnet.net/blog/post/103107985
地址:台南市永康區中山南路247號
GPS:120.14.11 23.0.57

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台南‧南區 日光緩緩 Cest la Vie
網誌:http://boylondon.pixnet.net/blog/post/103091467
地址:台南市南區夏林路118號
GPS:120.11.42 22.58.55
營業時間:08:00-18:00

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田馥甄Hebe,細膩、真誠、衝動卻又自制,光看個性,輕易點出衝突,只是脫下「鐵娘子」的外殼,私下的她呢?

她說:「我不鐵啊!」或許是少落淚、少公開傾吐,相對之下,顯得比好姐妹Selina、Ella理性,她哀嘆,自己的內心或許感性更勝姐妹們,不覺得眼淚,百分百代表感性,卻也不能像「剖大體」般,讓人看徹底,她說:「我從沒追求要人了解我。」

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時間:2/1(初二)、2/2(初三) 19:30~20:00
地點:台南市政府永華市政中心前廣場
免~費!!

2012年、2013年的表演都讓人印象深刻,2014年新春,來自法國Groupe F火劇團將再次發揮巧思,以演員搭配特效,帶來炫目的光影表演,呈獻「飛馬之夢──光與影的禮讚」,慶賀馬年的到來。

以希臘神話「飛馬」為主題,慶賀迎接新年的到來。從繽紛的彩色環保火焰,開始飛馬行空的遊戲;從投影的聲光特效,塑造神話般的傳奇;從音樂家的音符脈動,陶醉您火紅的熱情。戲劇性的音樂家、繽紛性的圖畫家、節奏性的舞蹈家,以及千奇多變的演出道具,眾多的創意元素,搭配Groupe F的世界級口碑,讓30分鐘的絕世演出,創造出毫無冷場的精彩及驚嘆,可說是2012與2013市府春節大型展演的升級加強版!

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台南‧中西區 崇安街115號 無名乾麵
網誌:http://boylondon.pixnet.net/blog/post/103090762
地址:台南市中西區崇安街115號
GPS:120.12.30 23.0.3
營業時間:06:00-12:00

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台南‧永康區 崑山 水里益伯肉圓
網誌:http://boylondon.pixnet.net/blog/post/103088638
地址:台南市永康區大灣路799號
GPS:120.15.25 22.59.59
電話:0938533417

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留著俐落短髮、打扮入時的蔡孟穎是「井澤屋」的廚娘也是老闆娘,很多老饕都不相信她在開「井澤屋」前不懂日本料理。(記者王捷攝)

以日本地名輕井澤命名的日式料理店「井澤屋」,在金華路上的小巷內悄悄開了十年,當台南的老饕想一飽口福時,就會來到這間不顯眼、卻常高朋滿座的小店,找蔡孟穎端出「好料」滿足味蕾的需求,不過即使是饕客也不相信,這位打扮入時的「廚娘」,在開「井澤屋」前完全不懂日本料理。

年輕時蔡孟穎的胞妹在中壢開漫畫店,沒有專長的她只好跟著開漫畫店賺錢,她想到這裡得意的說,當時開的漫畫屋讓兒女都能到私立學校完成學業。

曾有人要用一百萬買下整間漫畫屋,蔡孟穎不肯,直到她搬來台南時,漫畫屋的生意才一落千丈,漫畫屋倒閉的夢魘不斷纏繞在她的心中,某天晚上她看到日本料理節目時,才燃起開日本料理店的主意,完全不會日本料理的她僅準備了兩個禮拜就開店,現在她想起這番經過,也佩服自己的勇氣。

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你的磁鐵有我大嗎  

社會中心╱綜合報導

花蓮一名賣烤香腸的林姓老闆,利用流動攤位供民眾聚賭,還在骰子灌入金屬,以自製遙
控器來控制骰子大小。有民眾連輸好幾局後,懷疑老闆出老千,遂向警方檢舉。員警23日
凌晨喬裝成賭客,當場以磁鐵戳破林男的伎倆,情節與賭神系列電影如出一轍。

接獲民眾檢舉香腸攤出老千,花蓮縣刑警大隊派員喬裝成顧客下注,研判林男應是利用磁
性原理詐賭,23日凌晨林嫌再度故技重施時,當場被喬裝成賭客的員警以磁鐵戳破,並搜
出骰子、碗公、遙控器、線圈鐵板、IC板和電瓶等詐騙工具,林男當下嚇得想逃離現場,
還緊張地催促員警:「快走!我跟你去派出所!」


花蓮縣刑警大隊隊長鄭金龍指出,60歲的林姓男子不但在骰子內部灌入金屬,與顧客擲骰
賭大小時,更透過鐵片和線圈的感應原理,按壓藏在腰際間的遙控器開關,使骰子隨時變
換大、小點數。2年來在花蓮市國聯五路一帶,以單注50元、香腸4條為賭注,騙了不少顧
客。

電影《賭神2》有香腸攤詐賭的場景,《賭俠》中的賭場也出現利用機關改變骰數的情節
,這回在生活中真實上演,令人不敢置信。林姓男子被捕後,承認自己利用自製工具賭博
牟利、詐騙,最後被警方依違反賭博、詐欺等罪嫌移送法辦。


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台南‧永康區 歸仁黑輪崑山店
網誌:http://boylondon.pixnet.net/blog/post/103084153
地址:台南市永康區崑山里大仁街13號
GPS:120.15.24 23.0.3
營業時間:14:00-19:00

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台南‧永康區 崑山 阿哺哩臭豆腐

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網誌:http://boylondon.pixnet.net/blog/post/103084198
地址:台南市永康區崑山里大仁街13號
GPS:120.15.24 23.0.3

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春節期間,台南多處廟宇安排祈福、節慶活動,土城正統鹿耳門聖母廟斥資上千萬元,推出春節嘉年華會系列民俗藝文活動,重頭戲在大年初九,將施放12座蜂炮炮城、8千發高空煙火,精彩可期。

市府民政局副局長戴鳳隆提醒各廟,春節期間嚴禁晚上10點至早上6點放鞭炮,否則環保局將開出3千元罰單。

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2014年01月25日  更多專欄文章
歸仁黑輪店除了炸甜不辣之外,還有關東煮和燒烤類的大腸、香腸。李恩慈攝

【李恩慈╱台南報導】台南歸仁圓環附近有一攤只賣下午場的「歸仁黑輪」攤,店裡人氣必點招牌是炸得酥而鬆軟的甜不辣,還有免費供應的現燉菜頭湯,湯頭暖胃又甘甜。利用小貨車做成的攤車上有煮、炸、烤三種料理方式,一開店就湧入民眾端盤點菜,是歸仁地區最道地的台式下午茶。

菜頭湯免費喝

「歸仁黑輪」位在歸仁圓環附近,每天下午兩時至晚上七時營業,農曆初三和十七公休。必點的甜不辣炸過後撒上胡椒,鹹度和口感絕佳,顧客幾乎人手一串,雞翅、薯餅和銀絲卷等,都是炸物組合。 
除了油炸類外,還有菜頭湯頭熬煮的關東煮,燒烤類則有大腸、香腸,飲料紅茶和菜頭湯都免費,顧客吳先生說:「花不到一百元就能有多重口感的滿足享受。」 

饕客南下捧場

老闆陳金村十餘年前因任職的公司倒閉,為了生計從沒有店面的路邊攤開始做起,如今已擴充到十五桌。

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